Azienda agricola

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La nostra storia

L’azienda agrituristica La cantina del Fattore nasce dall’antica tradizione contadina e rappresenta un binomio unico tra rispetto per la natura e amore per la buona tavola.

L’azienda agricola sorge negli anni quaranta grazie all’impegno e ai sacrifici dei nostri nonni, Antonio e Concetta, che fondarono questa attività con dedizione e passione.
All’inizio pochi animali, in cortile c’erano una mucca e tre galline, tutto quello in cui consisteva il loro dono di nozze, ma che permise loro di intraprendere un percorso di crescita e di dare un futuro ai loro cinque figli, fondando il nucleo dell’attuale realtà agricola.

Il loro insegnamento alberga ancora nei nostri animi, nel rispetto e nell’amore verso la terra da coltivare e l’allevamento degli animali, e il nostro impegno è quello di portare avanti la loro antica tradizione contadina: prodotti artigianali e genuini e la realizzazione di piatti unici e semplici, che esaltino i nostri prodotti e ricordino e facciano assaporare ai nostri clienti l’antico e autentico sapore contadino ormai dimenticato.

La Cantina del Fattore

E così, dopo tanti anni, la fattoria dei nonni è diventata un’azienda agrituristica moderna ma rispettosa del passato. Ci sono ancora gli animali e la terra ed i loro prodotti genuini, ma vogliamo condividerli con voi ed è per questo che la nostra offerta è varia e indirizzata a tutti.

La fattoria didattica

Abbiamo pensato alla fattoria didattica per far conoscere l’attività agricola ed il ciclo di vita degli alimenti, attraverso un percorso educativo basato sul rapporto diretto dei partecipanti con il mondo dell’agricoltura e della trasformazione. Bambini e adulti possono visitare l’azienda ed imparare cos’è il lavoro dell’agricoltore, entrare in contatto con piante ed animali, imparare a conoscere e riconoscere i prodotti di un’alimentazione sana.

Cucina tipica

Da noi potete fermarvi anche solo per assaggiare piatti semplici e gustosi, preparati con prodotti naturali e di stagione; e siete sicuri di ciò che mangiate, perché poniamo massima cura ed attenzione alla qualità, dagli ingredienti al piatto finito che soddisferà occhi e palato.

Vendita diretta

La Cantina del Fattore non è solo fattoria didattica e ristorazione. Da noi potete anche acquistare direttamente i prodotti tipici e genuini che serviamo ai nostri visitatori e clienti.